LA FARINERA D'ASCÓ

Pepe POQUET i PROS
MALPÀS núm. 23, juny 1999

Aquesta és una indústria de caire familiar. El seu fundador va ser Ramon Poquet Vila; va continuar la feina el seu fill Josep Poquet Carim, i avui se n'encarreguen els germans Josep i Antonio Poquet Pros.
El fundador, pels voltants de 1917-1918, era propietari d'un petit molí a Vinebre on els veïns portaven el blat per convertir-lo en farina pagant un tant per quilo. Avui en dia és una indústria de transformació que produeix farina i segó; el blat que s'utilitza per a la farina és d'arreu d'Espanya. Les seves vendes en un 60 o 70 % van a parar dintre de la mateixa província i el 30 % restant a les províncies de Barcelona i Lleida.
Aquell petit molí es va traslladar a l'actual ubicació per la proximitat al mitjà de transport més utilitzat als anys 50, el ferrocarril, el qual permet la comercialització amb altres poblacions. Les obres de construcció de l'actual edifici van començar el 12 d'abril de 1948, i el dia 13 de juny de 1950 es va posar en marxa el molí. Les pedres de l'edificació eren del Vallxiqué. Els picadors d'aquesta van ser Antonio Daura Borrell i Antonio Daura Daura; es van encarregar de col·locar-les Joan Daura Raduà i Joan Daura Borrell, que també van enguixar l'interior.
L'any 50 hi treballaven nou persones; en l'actualitat només en són sis.
En els últims 25 anys han tancat el 90% de les farineres degut al baix consum de pa i a les millores de la indústria. Per fer-nos una idea d'aquestes millores disposem d'una dada significativa: abans, transformar 10.000 quilos de blat costava un dia; ara és fa en tres hores.
Avui tenen la seva pròpia pàgina WEB, on podeu consultar qualsevol informació: optimgrup.com/farinera@redyssolt.es